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MORIMORI COOKING
のレシピ第5弾〜
パセリって以外に添え物的な?感じですけれど…
パセリ1束使ってのペーストなんですねぇぃ…
レシピにはクラッカーやトルティ〜ヤに付けて食べるらしいけれど。
コメントに魚カルパッチョにとか、お肉のステーキソースとかに付けてる〜って
あって。鶏肉で食べようかなぁ〜って。
でもぉぅ〜なんか焼く…よりも生…かなって。
真鯛にしようかなぁって思ったけど、やっぱり大好きな赤身

豆腐が残ってたので、それはツナと豆腐の煮物。
あとは…


ちょ〜レモンとトマトの酸味が美味しい

オリーブオイルと塩コショウ・レモンだけの味付けなんだよぉぅ

とっても軽くて美味しいのだ。
ただー月香には軽すぎ かな?
こってりがほしくて、クラッカーにクリームチーズと海苔をのっけて食べちゃいました

(それとおつまみサラミを別に食べちゃった)
トマトが少なくてタマネギが多すぎたのかな?
タマネギは自分でみじん切りしてません

スーパーにあったクイックベジタブルってやつを使用。
だって泣いちゃうじゃん?
2008.03.10 ▲
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